家庭菜園で野菜を作ろう！

今回蒔いたほうれん草の種は、サカタの「パルク」という品種です。

本来ほうれん草はもっと早い時期に蒔くのがセオリーらしいです。今回は残念ながら遅くなってしまったため、ホームセンターで遅蒔きの品種を探したところ、この種がありました。
種の袋には「本種は春の日が長くなる時期に蒔いてもトウ立ちが遅い品種で・・・」とあり、迷わず決めました。
つくる時期の表を見ると、4月中旬に蒔くと5月下旬には収穫できるようです。（茨城県なので、おそらく一般地になるはず）
不摂生がモットーの私は、”各種ビタミン・ミネラルが豊富”というコピーにちょっとひるみました(^_^)/

袋の解説によるとほうれん草はとても酸性土がお嫌いとのことで、種をまく前に石灰を土にしっかり混ぜておきました。
蒔き方は筋蒔きで、間隔は適当・・・です。かなりの密度で蒔いたのですが、結構な量の種を余してしまいました。次回も使えるのかなぁ？ジッパー付きの袋に入れて保管しておきます。